RECEPTES
MMM QUE BÓ!
Si voleu suggerir alguna recepta per a que la escrivim, sols teniu que comentar-ho!
basantme un poc amb aquesta idea he creat un blog sols de receptes en el qual estic penjant fotos meues i tot de cada recepta que realitze
per exemple si voleu saber fer el pastis de xocolate entra al meu blog que ja ho he penjat http://www.cuinadelprincipiant.blogspot.com/
FOTOS DE BURRETS
RECEPTES
-
RECEPTES DE NADAL: PASTISSETSPASTISSETS D'AMETLA (Són morenets si la ametla és amb pell)
PER A FER LA PASTA
PER A FER LA PASTA:
Poseu mig got d'aigua al foc i aboqueu el sucre per a fondre'l. S'ha de procurar que no es creme.
Desprès, afegiu l'ametla picada i barregeu els ingtredients ben bé.
Deixeu refredar la massa i desprès amasseu-la.
PER A FER EL CONFITAT:
Foneu el sucre. Afegiu el moniato, que prèviament s'haurà bollit i pelat i barregeu-ho tot fins que estiga tot ben travat i cuit, aproximadament durant una hora.
Quan ja estiga tot fet, farem unes pilotes amb pasta i les aplanarem donant-les forma de cercle; es posa el confitat i es tanquen. Desprès es deixen secar, preferentment, a l'aire lliure.
- 200 g de sucre
- 250 g d'ametla
- 1/2 got d'aigua
- 1kg de moniato pelat
- 700g de sucre
- 1/2 got d'aigua
PER A FER LA PASTA:
Poseu mig got d'aigua al foc i aboqueu el sucre per a fondre'l. S'ha de procurar que no es creme.
Desprès, afegiu l'ametla picada i barregeu els ingtredients ben bé.
Deixeu refredar la massa i desprès amasseu-la.
PER A FER EL CONFITAT:
Foneu el sucre. Afegiu el moniato, que prèviament s'haurà bollit i pelat i barregeu-ho tot fins que estiga tot ben travat i cuit, aproximadament durant una hora.
Quan ja estiga tot fet, farem unes pilotes amb pasta i les aplanarem donant-les forma de cercle; es posa el confitat i es tanquen. Desprès es deixen secar, preferentment, a l'aire lliure.
NITVELLA EN XÀBIA
_____________________________________
PER FI TENIM LA NITVELLA MIG APANYADA... JA SABEM QUE ANEM A LA SUKURSAL...
Però encara ens falten moltes coses, algú pot portar alguna estufa de gas??? Si podeu portar-la afegiu un comentari!! Moltes gràcies.
Per cert hem kdat el dimarts 30 de desembre a les 5 al tempta, però si voleu anar comprant l'amic invisible, aquest any serà anònim... per tant teniu que portar el dia de nitvella un regal unisex, i allí mateix farem el sorteig de quin regal s'emporta cadascú!
TAMBÉ S'ADMETRAN "ADORNOS" DIVERSOS DE NADAL PER TAL D'AMENITZAR LA FESTA DE CAP D'ANY!
PER FI TENIM LA NITVELLA MIG APANYADA... JA SABEM QUE ANEM A LA SUKURSAL...
Però encara ens falten moltes coses, algú pot portar alguna estufa de gas??? Si podeu portar-la afegiu un comentari!! Moltes gràcies.
Per cert hem kdat el dimarts 30 de desembre a les 5 al tempta, però si voleu anar comprant l'amic invisible, aquest any serà anònim... per tant teniu que portar el dia de nitvella un regal unisex, i allí mateix farem el sorteig de quin regal s'emporta cadascú!
TAMBÉ S'ADMETRAN "ADORNOS" DIVERSOS DE NADAL PER TAL D'AMENITZAR LA FESTA DE CAP D'ANY!
CONCERT AMARAL
Un trocet de cançó del concertaçoooo!!!! Ole ole ole tu si que vales!!!!!
Tinc més videos pero crec que no en puje més...tarda massa, jeje
Pense que este es el que millor es sent!!!
APUNTA'T AL CONCERT DE AMARAL
PROPOSTES NITVELLA !
COCA MARIA DE XOCOLATE
Ingredients:
-300 g. de farina
-300 g. de xocolate en pols
-500 g. de sucre
-mig got d'oli (de girasol)
-1/2 litre de llet
-3 paquets de gaseosa
-4 ous
És molt fàcil de fer, s'ha de batre tot i posar-ho al forn, aproximadament durant tres quarts d'hora, però de totes formes s'ha d'anar mirant.
Un consell, no se'n passeu amb la llet per a que no es quede líquid.
Mar
-300 g. de farina
-300 g. de xocolate en pols
-500 g. de sucre
-mig got d'oli (de girasol)
-1/2 litre de llet
-3 paquets de gaseosa
-4 ous
És molt fàcil de fer, s'ha de batre tot i posar-ho al forn, aproximadament durant tres quarts d'hora, però de totes formes s'ha d'anar mirant.
Un consell, no se'n passeu amb la llet per a que no es quede líquid.
Mar
COSES GRACIOSES
Ací posaré vincles de coses gracioses que podeu visitar per internet, tica en els vincles:
BERTO CRITICA LES PEGATINES:
http://www.youtube.com/watch?v=K17kfw_JOm0
BERTO ES EL CHE GUEVARA:
http://www.buenafuente.lasexta.com/seccion/invitados-con-encanto/che/actualidad/198601
XICONES DE FESTA: Els dijous
Tots els dijous ixim de soparet, cada dijous tria una el lloc... ¿qui s'apunta?
HOJALDRE DE YORK I FORMATGE
Aquesta és la "quiche" que he fet en algun dels meus aniversaris, no és més que:
Ingredients:
un ou, nata (per a montar), formatge en lonxes, pernil dolç, 2 làmines de hojaldre (quebrada, que no sube).
Preparació:
- Posar en marxa el forn a 200ºC
- Repartir una de les làmines amb el rodillo i un poc de farina de manera que ocupe tota la bandeja. Una vegada colocat en la bandeja pegarli punxadetes amb un tenedor per a que no unfle.
- Ficar el pernil dolç cobrint tota la massa
- Repartir la nata cobrint tot el pernil
- Ficar les lonxes de formatge cobrint tota la nata.
- Fer el mateix que en el 2n pas amb l'altra làmina de hojaldre i posarla damunt (també amb punxadetes).
- Batre l'ou i repartirlo (pintant) per damunt de la coca que ha quedat.
- Ficar al forn i fixar-se, quan estiga doradeta ja està.
PASTÍS DE FORMATGE
INGREDIENTS:
2 paquets de galletes rio, 250gr de manteguilla, 3 ous, sucre, 500g formatge fresc (millor 2 potets de mascarpone), 200g de nata (per a montar).
PREPARACIÓ:
Base:
Triturar els dos paquets de galletes i mesclar amb la mantequilla derretida, esclafar per a que es quede en la base.
Pastís:
Batre 3 ous, anyadir 7 cullerades de sucre, 500g del formatge fresc o mascarpone i per últim el potet de nata xicotet.
Batre-ho tot junt, tirar el caldo resultant damunt de la galleta xafada i posar-ho al forn a 180º (anar punxant amb un "palillo" per veure quan està al punt).
I una vegada fresc anyadir damunt mermelà al gust!
CREPES A LA GORGONZOLA
Xiquets, animeuse i feu crepes a la gorgonzola:
Feu la massa del crepe (venen massa feta a mercadona que está prou bona).
quan tingau els crepes fets li poseu dins:
gorgonzola a taquets, pernilet tallat a tires i rucula (o llicsó, com vullgau dirli).
tanqueu el crepe i li pegueu un toc a la paella per a que estiga calentet.
ESTÀ BONÍSSIM!!!!!!
tonet i jo el vam tastar l'altre dia i esta................................................. que bó!!!
i tampoc te molta faena!
ODA ALS ASES
__Jo propose que Mtere i la Reusa tornen a organitzar la nitvella pq va quedar genial fa uns anys en Alacant.
Marís
___
com va la cosa?
jo ja he conseguit entrar en el blog........jejeje, m'ha costat lo meu.......jijij,
i després de tot tampoc se molt be que escriure....
pues aixo, que quan tinga algo que contar ja escriure més val?
adeuuuuuu!!!!!!!!